Сегодня нашел в разделе бета тестирования плагин Shortcake (Shortcode UI) https://wordpress.org/plugins/shortcode-ui/
Давно уже думал о том что такой плагин нужен.
Основные возможности:
1. Единый интерфейс добавления шорткодов
2. Возможность подключать туда свои шорткоды
3. Отображение шорткодов в режиме редактирования