Акт — от латинского actus или от английского action = действие.

По сути это снимок действия, которое произошло. Лучше сказать — описание.

Акт выполненных работ — мы что то делали, описали это на некотором носителе (бумажном или электронном) и нам это нужно подписать.

Ну или правовой акт — мы долго спорили кто прав, а кто нет, и нужно итоги наших обсуждений описать. Описали и получили нормативный или правовой акт. Который называется как закон, распоряжение или постановление.

Акт — это действие. В русском языке это проще понимается как документ, который подтверждает какое-либо совершенно действие.